سبقت تورم از دستمزد؛ مرغ و برنج لوکس شدند!

همواره تیر افزایش قیمت‌ها مستقیم به سفره کارگران و اقشار کم‌درآمد اصابت می‌کند. رشد مداوم قیمت مواد غذایی و کالاهای اساسی باعث شده قدرت خرید کارگران کاهش یابد و توان تأمین نیازهای روزمره خانوارها محدود شود. بسیاری از کارگران مجبور شده‌اند از کیفیت یا کمیت مواد غذایی بکاهند و هزینه‌های ضروری زندگی مانند مسکن و درمان را با فشار بیشتری مدیریت کنند. کارشناسان بازار کار هشدار می‌دهند که ادامه این روند می‌تواند به گسترش فقر و کاهش رفاه خانوارها منجر شود.

به گزارش تسنیم، مرکز آمار ایران اخیراً‌ در گزارشی اعلام کرده است قیمت بسیاری از اقلام خوراکی نسبت به ماه گذشته افزایش چشمگیری داشته است. در گروه نان و غلات، «ماکارونی» 5.3 درصد، «رشته آش» 5.1 درصد و «برنج خارجی درجه یک» 4.6 درصد گران شدند.

کارشناسان می‌گویند این افزایش، هزینه تهیه غذای روزانه را برای خانوارهای کم‌درآمد به‌طور محسوسی بالا برده است.
در گروه گوشت و فرآورده‌های آن، قیمت «مرغ ماشینی» 5.8 درصد و «ماهی قزل‌آلا» 3.8 درصد افزایش یافته است. این رشد قیمت به ویژه بر سفره خانوارهای کارگری که بخش عمده پروتئین خود را از مرغ تأمین می‌کنند فشار وارد کرده است.

قیمت لبنیات و روغن نیز روند افزایشی داشته است: «پنیر ایرانی پاستوریزه»5.1 درصد، «دوغ پاستوریزه» 3.8 درصد و «روغن نباتی جامد و ماست پاستوریزه» 3.3 درصد گران شدند، در حالی که تنها کاهش محسوس مربوط به «تخم‌مرغ» با 4.6درصد کاهش بوده است.

میوه‌ها و سبزیجات بیشترین نوسان قیمت را داشتند؛ «پرتقال» 17.1 درصد، «موز» 8.6 درصد و «هلو» 6.2 درصد افزایش قیمت پیدا کردند، و در مقابل «لیموترش» با کاهش 15.7 درصدی همراه بود. در سبزیجات، «خیار» با 28.1 درصد، «قارچ» با 18.6 درصد و «بادمجان» با 7.9 درصد افزایش یافتند، در حالی که «سیب‌زمینی»، «فلفل دلمه‌ای» و «گوجه‌فرنگی» کاهش قیمت داشتند.
در سایر خوراکی‌ها، «سس مایونز» 3.9 درصد، «رب گوجه‌فرنگی» 3.7 درصد و «چای خارجی بسته‌ای» 3درصد گران شدند.

 این رشد قیمت‌ها فشار مضاعفی بر خانوارها وارد کرده است. افزایش ماهانه قیمت اقلام اساسی، به‌ویژه در خانواده‌های کم‌درآمد و کارگری که بیشترین سهم درآمد خود را صرف خرید خوراکی‌ها می‌کنند، منجر به کاهش محسوس قدرت خرید شده است. سفره خانوارها کوچک‌تر شده و توان تأمین مواد غذایی کافی و باکیفیت کاهش یافته است.

کارشناسان بازار کار هشدار می‌دهند که تورم مواد غذایی بسیار جلوتر از افزایش دستمزدها حرکت کرده است. حداقل دستمزد سال جاری تنها با رشد محدود تصویب شد، در حالی که قیمت کالاهای اساسی چند برابر افزایش یافته‌اند. این فاصله باعث عقب‌ماندگی مزدی و کاهش رفاه معیشتی شده و نیاز به بازنگری فوری در سیاست‌های دستمزدی و حمایتی را برجسته می‌کند.

افزایش مستمر قیمت مواد غذایی، کاهش قدرت خرید و عقب‌ماندگی مزدی، همگی نشان می‌دهند که بدون اقدامات فوری برای حمایت از اقشار کم‌درآمد، خطر گسترش فقر و کاهش امنیت غذایی در میان خانوارها جدی است. کارشناسان اقتصادی تأکید دارند که نظارت بر بازار، اصلاح سیاست‌های دستمزدی و ارائه بسته‌های حمایتی، تنها راه جلوگیری از وخامت معیشت خانوارهاست.